Des marchés à Maison Thomé
La genèse
Maison Thomé, c’est l’histoire d’un père et de sa fille. Le père, un amateur de voitures anciennes, parcourait les marchés locaux à bord de sa Dyane avec un enthousiasme débordant pour partager ses gaufres à l’ancienne.
Sa fille, inspirée par son énergie, décide rapidement de se joindre à lui dans cette aventure. Ensemble, ils créent une entreprise artisanale de gaufres avec de grandes ambitions.
Le succès de la Dyane à Gaufres marque le début d’une belle aventure gustative. En 2023, Maison Thomé voit le jour. C’est la réalisation d’un projet familial unis par l’envie de créer et de régaler les petits comme les grands.
Ensemble ils s’engagent à revisiter la gaufre lilloise pour lui donner une touche savoyarde et originale.
Dans l’atmosphère enivrante de la pâte à brioche fraîchement cuite, j’ai grandi aux côtés d’un père passionné et ingénieux, un véritable artisan de la création. Ensemble, nous avons fusionné notre amour père fille pour donner naissance à une entreprise qui reflète notre identité, offrant aux petits comme aux grands une version revisitée des gaufres à l’ancienne. Notre ambition ne s’arrête pas là ; nous avons d’autres saveurs et gourmandises en perspective, prêts à ravir les palais en quête de nouvelles expériences gustatives.
Vicky Thomé
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Chez Maison Thomé, nous vous offrons une expérience gustative unique où plaisir et gourmandise sont au rendez-vous. Chaque gaufre que nous préparons est le fruit de notre passion et de notre héritage familial, apportant avec elle une touche d’artisanat et de délicieuses saveurs.
Nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits. C’est pourquoi nous sélectionnons méticuleusement nos ingrédients, en privilégiant les produits locaux pour garantir fraîcheur et authenticité.
Notre objectif est de vous offrir des produits qui représentent le meilleur de l’artisanat savoyard. Nous revisitions nos créations pour vous proposer des saveurs raffinées et de qualité, tout en restant proches de nos clients.
Chez Maison Thomé, nous vous invitons à redécouvrir le goût authentique et intemporel des gaufres, ainsi qu’à vous connecter avec les traditions et les saveurs de notre région.
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La Maison Thomé est centrée autour de 3 valeurs fondamentales qui guident notre quotidien et nos créations :
L'artisanat
Chaque gaufre est confectionnée dans notre propre atelier de production, pétrie avec minutie et façonnée avec soin chaque matin, en respectant les méthodes de cuisson traditionnelles dans des gaufriers en fonte d’antan.
Cet engagement envers l’artisanat garantit des produits d’une qualité supérieure.
La famille
Chez nous, l’entreprise est une affaire de cœur et de famille. Cette proximité se reflète tant dans la qualité de nos produits que dans nos relations avec la clientèle.
Notre objectif est de recréer cette atmosphère chaleureuse et conviviale avec chacun de nos clients.
L'ancrage local
Nous sommes fiers de notre région et cela se voit dans nos produits. En choisissant des ingrédients locaux, nous soutenons l’économie de notre territoire.
Ces valeurs, simples mais essentielles, façonnent chaque gaufre que nous produisons et chaque interaction que nous avons avec vous.